2009年10月24日 星期六

回憶中屬於老爸的味道

  老爸會自己做蔥油餅,若當天吃不完,常會將剩下的蔥油餅冰在冰箱中,隔天用些熱水加點白菜再加些鹽及味
精,就成了湯的蔥油餅了,肉丸好喜歡吃這樣的蔥油餅,長大後偶爾想念老爸時也會自己買蔥油餅來煮,昨天剛好有剩一片蔥油餅沒吃完,一大早就拿來煮成湯的蔥油餅,不過千萬不能煮太久,不然吃起來就噁了。
  肉丸不知道老爸老家是不是真有這種吃法,還是老爸不想浪費蔥油餅而想出來的方法,總之,這道屬於老爸味道的菜,是肉丸超愛吃的。(上網查了一下,還真有湯餅的吃法咧,呵....。)


寄件者 寶貝們5
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